Você costuma checar e-mails enquanto almoça? Você costuma comer assistindo televisão?
Você definitivamente pode acabar comendo mais do que imagina.
Na Universidade de Bristol, na Inglaterra, pesquisadores fizeram com que 22 voluntários comessem uma refeição enquanto jogavam paciência no computador, enquanto outras 22 pessoas comiam a mesma refeição no mesmo período de tempo, mas sem estar distraídos. Eles disseram aos participantes que se tratava de um teste sobre o efeito da comida na memória, mas na verdade estavam analisando o índice de satisfação das pessoas após uma refeição, quanto elas comiam num "teste de gosto" 30 minutos depois e com que sucesso conseguiam se lembrar exatamente do que comeram. Os resultados foram surpreendentes: As pessoas que comiam distraídas não apenas foram as piores em se lembrar do que tinham consumido, mas também se sentiram significativamente menos satisfeitas depois do almoço, mesmo depois que os pesquisadores controlaram fatores como peso e altura.
Nas sessões de teste de gosto, meia hora depois, eles comeram cerca de 2 vezes mais biscoitos do que os que tinham almoçado mais concentrados, sem jogar paciência.
Se possível, evite comer diante de uma tela de computador ou qualquer outra atividade que o distraia, isso pode moderar a tendência a lanchar mais tarde do dia. Concluiu Jaffrey Brunstrom, principal autor do estudo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition".
O problema reside em relembrar o que comemos.
"A memória desempenha um papel importante em regular o consumo de alimentos e a distração durante a alimentação causa perturbações nesse sentido", disse Brunstrom.
Não se distraia...faça uma coisa de cada vez.
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Renata e Nilson Brun da Herbalife, fone: 30181328/84016246
